Упаковка

Вес

Упаковка
Вес

Standard

Икра стерляди «Стандард» — получена прижизненным способом и самая мелкая из всей линейки черной икры. Отличается мягкой консистенцией и сбалансированным безупречно-нежным вкусом с лёгким послевкусием, в котором прослеживаются нотки топлёного молока.

Нет в наличии
Икра чёрная «Standard», 100 г
Стерлядь
Дойная
4 900 5 995
Нет в наличии
Икра чёрная «Standard», 250 г
Стерлядь
Дойная
12 990 13 500
Нет в наличии
Икра чёрная «Standard», 500 г
Стерлядь
Дойная
23 900 24 500
Нет в наличии
Икра чёрная «Standard», 1 кг.
Стерлядь
Дойная
42 990 49 000

Икра Standard

Черная икра Standard — изысканный деликатес на основе стерляжьей икры. Состоит из мелких икринок диаметром 1-2 мм, цвет которых варьируется от светло-коричневого до темно-серого. Отличается нежным вкусом с нотками топленого молока и мягкой консистенцией.

Процесс получения

Икра Standard производится из стерляди — рыбы семейства осетровых. Стерлядь для производства выращивают в астраханских реках в условиях, максимально приближенных к естественным.

Икру получают дойным, а не забойным способом, что позволяет сохранить рыбу живой. Этот метод влияет на вкусовые качества продукта — икра получается более мягкой по сравнению с забойной осетровой икрой, у которой вкус выражен сильнее.

После добычи свежую икру солят и фасуют по стеклянным банкам, что обеспечивает длительное хранение продукта.

Пищевая ценность

Standard — ценный источник питательных веществ:

  • Белки
  • Витамины А, В1, В2, РР, E, D
  • Минералы: магний, железо, фосфор
  • Ненасыщенные жирные кислоты
  • Омега-3

Калорийность продукта составляет 230-240 ккал на 100 г, что сопоставимо с черной осетровой икрой.

Икра Standard особенно полезна для сердечно-сосудистой системы благодаря содержанию необходимых жирных кислот.

Ответим на все ваши вопросы

Заказать звонок
+7 (800) 222-84-41
Ответим на все вопросы