Гастрономические экскурсии на нашем производстве

Вчера команда компании А-Икра принимала у себя гостей на нашем производстве. К нам приехали представители туристических операторов Астраханского региона, которым мы презентовали наше нововведение – гастрономическая экскурсия с собственноручным приготовлением настоящей астраханской черной икры.

Представители астраханских турагентств увидели живых сибирских осетров, помогли их выловить из бассейна, а после чего собственноручно поучаствовали в добыче черной икры. Хоть для астраханцев это традиционное занятие не является чем-то новым, но наши гости с интересом задавали вопросы о содержании, разведении осетровых, а также нюансах добычи икры.

Особый интерес у организаторов туристических маршрутов вызвал процесс собственноручной обработки черной икры, её приготовления, а также дегустации под чутким руководством нашего главного технолога. По итогам "вкусной" экскурсии наши гости приобрели баночки с деликатесом собственного приготовления, на которых значились их имена в графе «Мастер».